真冬であってもバイクでお肉の店を巡る、お肉大好きOracle Rider 守田です。

目的の道にたどり着くのと、SQLを実行するのは似てる部分があります。

・SQLの結果＝目的地
・統計情報＝ナビの質
・実行計画＝ナビで示されたルート

私は実行計画に従ってルートを進むわけですが、たまに意味不明なルートを示されることがあるので大変です。
こうなるとSQL処理時間＝目的地にたどり着く時間が遅延し、パフォーマンスが落ちます。

今回もナビで示されたルートの途中で「車両進入禁止」の標識があって、ナビ通りに進めないし迂回路はわからないしで路頭に迷いました。

こういうときは、Googleマップなど別のナビを利用するのですが、T字路に差し掛かった時に
「次の交差点を右に曲がります」
「次の交差点を左に曲がります」
と同時に言われるので、もう大混乱です。
ナビに頼りすぎるのもよくないですね…。ナビにヒント句はないのでしょうか。

さて、本年最後のお店紹介は、福岡県柳川市です！
柳川と聞くと「ひつまぶし」をイメージされる方も多いでしょう。
しかし！！

「あえて言おう、肉であると！！」

今回は、柳川市にある全国でも有名なお肉の店があると知って向かいました。

「柳川肉匠職人 (有)清柳食産」です。

食事ができるお店はどこだろうと辺りを見回してみると、看板を見つけました。

こちらのお店は「筑後七国まかない飯グランプリ」で何度も優勝や殿堂入り商品を出しており、ニュースや新聞でも取り上げられている人気店です！全国規模で開催されたカレーグランプリでも準優勝をとるほど。

いやー、精肉店が提供するカレーですよ。しかも数々の賞も受賞されておられる。絶対美味しいだろうなと期待も膨らみます。

まず最初に驚いたのが、メニュー！なんと、牛肉を使っているにもかかわらず値段が1,000円以下とリーズナブル！

「本当に！？」と思わず驚いてしまいました。たいていステーキのせると1,200円以上はいくかと思いますが…。これも精肉店パワーでしょうか。

今回は初回ということもあり、看板メニューである「柳川黄金博多和牛カレー ステーキのせ」（名前が長いので、常連さんから『絶対王者』と呼ばれている）を選択。

また、このお店ではカレー以外にも、調味料も独自に開発して販売されているそうです。
こちらも柳川ブランド認定品。
のりとマヨネーズが混ざった調味料「のりネーズ」。
サラダにかけてお召し上がりください。

たまたま店員さんがバイク好きの方で仲良く談笑してました。
バイクであちこち回っていろんな人と出会いがあるのは楽しいです。
お肉の店めぐりの楽しみの1つでもあります。

そして、ついにきました、絶対王者！
カレーとお肉のどっちがDBServerか、どっちがStorage Serverなのか…。
付け合わせの野菜はSwitchですね！？
と頭の中でExadataラック構成がイメージできる素晴らしい光景です。

さっそく結論から申しますと、おそらく私が今まで食べたビーフカレーの中でもダントツにおいしいです。
一口食べた瞬間驚きと笑いが止まりませんでした。
しかもこれが950円なので、信じられないレベルです。

まずお肉！外はパリッと、中はジューシー！
さすがお肉屋さん、うまく焼くコツを押さえていらっしゃる！
焼き加減が素晴らしすぎます！

この焼き加減をここまでできるのは、なかなか難しいのではないでしょうか。
外側のパリパリ感がすごいですね。
強火で火を通して外側に焦げ目を入れつつ、中は65℃前後でタンパク質が固まらないギリギリラインに火を通す絶妙さです。
外側と内側の色の違いが顕著なのが見事です。

そしてお肉が溶け込んだカレー！
私が今まで食べたカレーはお肉が溶け込んでしまって形がないことが多いですが、こちらは多少なりとも形があります。
私は実は辛いのが苦手ですが、これは辛さよりも肉の味を楽しめるカレーですね。
（別途辛さを調節できるパウダーもあります）

カレーは味が濃いので、お肉の味が負けてしまってサブになりがちですが、このお肉は負けてない！
使用しているお肉は博多和牛！
先日食べた神戸牛にも劣らない脂のノリで、甘さが際立っています！
逆にいいお肉は一気に食べると胃もたれしがちですが、これは薄くカットされているので胃もたれもしにくいです。

「バイクで寒い中1時間半かけて来たけど、来たかいがあった！」
満面の笑みでそう思わせてくれる料理でした。
また、何度も来て多くのメニューを味わいたいとも感じた次第です。

まとめ。

「まかないグランプリ 優勝」は伊達じゃない！
県外からも多くの人が訪れる人気店です。
福岡県柳川市が誇る絶対王者のビーフカレー「柳川黄金博多和牛カレー」
柳川に行ったら必ず行くべきおすすめ店です！！

オンラインショップや、ふるさと納税でも販売されています。

柳川肉匠職人 (有)清柳食産
http://seiryufoods.co.jp/